ニューカレドニアから、こんばんは。
朝いつもより早く、猫のドラに起こされて。
二度寝をして気がついたら朝９時でした。。
いやいや、体は正直ですね。
歳をとると、リカバリーに時間がかかります。
それだけ、２日間の仕事がハードだったということ。
でも、お客さまが満足されれば。
・・・そういうものです。
今夜は、打ち上げ？と称して、外食です。
とは言っても近くの軽食のお店。
エビのフリッター。
熱々を甘辛ソースにつけて食べるのがまた良いのです。
ここにくるといつもオーダーしてしまう私たち。
それからエビのチャオメン。
食品サンプルか！と思うくらいの照り！
しっかりと麺に味がついていて。
少ないと思ったのに、いくら食べても減らない！
それでもどうにか完食！
おいしかった。
ここニューカレドニアのエビは天使のエビとも言われて、さりげなく有名です。
甘いしプリプリだし。
エビ大好きな私は、もう満足です。
なので、ベトナム料理のお店も数多くあります。
畏まらずに食べることとができるベトナム料理。
外食はとても高いニューカレドニアの中でも、比較的良心的な値段です。
ニューカレドニアのイメージとは異なるかもしれませんが。
おすすめなのです。
