ニューカレドニアから、こんばんは。
今はオレンジ色の月が輝いています。
まだ明るいですね。
今朝、１０時ごろにドカンと雨が降りました。
少し太陽が出てきてたし、天気予報も大丈夫そうだったからと、洗濯物を出して主人の現場まで届け物をした間。
今日はこの時間帯だけ、雨でした。
なんてこと！って感じ。
おかげでもう少しで乾くだろと外に干していたバスタオルが、、、
少しの雨ならまだしも、ドカンと降ったものだから、滴るくらいの濡れ具合。
はあ。
ついてません。
今週末、日曜は母の日です。
ヌメアはというか、フランスでは５月の最終日曜日。
さっき、息子の友人のおばあちゃんにって、巻き寿司を作って届けてきました。
この友人にはとても助けてもらっているし、おばあちゃんもとても親切。
基本的に、この友人はおばあちゃんと２人暮らしです。
お母さんは離島の学校の先生なので、おばあちゃんがケアしているのです。
お寿司を作るときに、鮨飯を作ることになりますが。
ここで、米酢にしても、寿司酢にしても、手に入りにくいです。
手に入っても、高いです。
なので、私はいつもワインビネガーを使っています。
ここではとっても安い白ワインビネガー。
１リッターのボトルで１００フランちょっとです。
でも、これをそのまま使うわけにはいきません。
アルコールを飛ばすのです。
８％もアルコールが入ってますから。
鍋にたっぷりワインビネガーを入れて。
弱火にかけるだけです。
半分以下になったら。
砂糖をたっぷり投入します。
入れすぎじゃない？と思うくらいドバッと入れるといいです（笑。
そこからしばらく煮詰めると、トロッとしてきます。
とろっとしたら出来上がり。
煮詰めているときは砂糖が飛び散りますので、ご注意を。
息子の友人のおばあさんは喜んでくれました！
時間がかかったでしょう。
手間だったでしょう。
どうもありがとう。
ねぎらいの言葉、嬉しいですね。
こういう一言が人柄に出るのでしょう。
上の娘がフランスへ、次の火曜の飛行機で出かけるので、この週末は最後の週末です。
まあ、最後とか言いつつも、彼女のことだから、すぐ戻るでしょう。
彼女は何度も行き来していますからね。
母の日だから、ママを楽にしてあげよう。と彼女から息子に持ちかけてくれたのはありがたいですが。
彼女だけならまだしも（それでも断りたかったのに）、彼女の彼氏まで来るというので。。
先日も愚痴った通り、 彼は連れて来ないで欲しいとお願いしました。
一人で来てくれるかな。
家族水いらずで過ごしたいんだよね。って。
回りくどく言っても伝わらないかなと、普通にそのまま言ったんです。
そうしたら。
もう誘っちゃったし。と。
いやいや、あなたの家でもないし。
決定権は誰にあるんじゃ！と出かかりましたが。
もう一度、一人で来てほしいな。と言って、あとは主人に任せました。
まあ私の娘ではありませんからね。
日曜も来なくていいのに。と思ったのです。
だって、彼女自身の母親のために、何かしてあげたらいい。と思うから。
まあ、予想していましたが。
主人は押し切られたそうです。
本当に娘に弱いから。。
母の日のためにっていうのだから。
私の意見も聞いて欲しかったな。
今週末は、心穏やかに過ごせるでしょうか。
こういうとき、自分の部屋があるっていいですね（笑。
