ニューカレドニアから、こんばんは。
朝、しっかりとした雨が降ったのに。
お昼前にはすっきり晴れたヌメアです。
息子が朝起きたのが遅くてブランチになってしまって。
午後に小腹が空いたので、ドーナツを作りました。
昔懐かしい揚げドーナツです。
思い立ったらすぐできる。
簡単なドーナツ。
型抜きをするほど固くもないので、油に生地を落とすやり方です。
なので、形はバラバラ。
それがまた素朴でいいのです。
砂糖をつけて、揚げたてを頬張ります。
昔、母がよく作ってくれたのを思い出しながら。
ほっこりほっこり。
息子はどうでしょう。
小腹は大満足です。
