ニューカレドニアから、こんばんは。
今日は日曜。
朝はゆっくりです。
朝、金曜に作ったマンゴジャムをパンにつけて食べました。
作ってすぐは砂糖が落ち着かないので、冷蔵庫で１日は寝かせるのが良いのです。
なので、今朝。です。
とろみが出てきて。
ジャムらしくなっています。
パンにつけて。
濃厚なジャム。
マンゴと砂糖しか入れてませんからね。
作りたてを味見したときは、砂糖が主張しすぎて、マンゴの味があまりしないような。気がしましたが。
寝かせてからはぐっと味わい深くなった感じ。
しばらく楽しめそうです。
さて、天気が良いので、少しばかり遠出をしてきました。
車を中古で買ってから、遠出をしてなかったので。
友人夫婦にも誘われたしで。
今日の目的地は、国際空港から少し先のところにある小さな町、トモです。
この友人は、長い付き合いです。
息子が生まれる前から。
だから、彼女のフランス語は聞きやすい。と思えるのです。
自分のフランス語が上達したような錯覚に陥ります（笑。
トモという町は田舎の町。
うちから１時間くらい。
途中、車窓から見える景色はこんな感じ。
到着しました！
お出迎えはこれ（笑。
ボンジュー！
何かに似ていると思ったら、ウルトラマン？？
キレイに手入れされている庭。
プルメリアがすぐにでも咲きそうです。
パパイヤがたくさん！
バナナも！
そして、これ！
知ってますか？
シュシュットという名前の野菜。
でも、こんな形に実るとは知りませんでした！
いくつかいただいてきました。
アボカドのように大きな種が入っているんです。
日本にはない野菜なので、、ほとんどレパートリーがない私。
友人曰く、グラタンにするといいというので、、明日にでも作ってみましょう。
今日強く思ったこと。
息子が大きくなるにつれて、座る位置も変わって来るということ。
こんなとき、運転するのは主人です。
普通だったら、私が助手席、息子は後部座席でしょう。
でも、息子は１９０cm近いのです。
私はというと、１５３cm。
・・・ということで、息子を助手席に座らせました。
私にとっては、後部座席でもいうほど狭くありませんが、、、遠距離はこの方が良いでしょうね。
やはり。
息子をベビーシートに乗せていた頃があったのに。
不思議なものですね。
