ニューカレドニアから、こんばんは。
風が本当に強い１日でした！
怖いくらいでした。
今日はジェネラルストライキであちこちブロックされる！という情報があったものの。。
何もなかった！
ダンプトラックに土を乗せて、夜中に集合！
集合先は大きなランドアバウトと言われるロータリーに。
いくつかのランドアバウトに分かれて、その荷台の土を道に落としてブロックしよう！
というものだったそうです。
北から南からトラックやバスやらが集まるはずだったんですが。。
わかりませんね。
まず何もなくてよかったです。
主人は一応、普通通り起きたはものの、いくつもりがなかったようで（笑。
同業各社に連絡してから、観念して仕事に出かけていきました。
今までもストライキといえば、道路でタイヤを燃やしたり。
倒木で道を塞いでみたり。
いろいろと考えますね。。
感心します。
昨日、主人の親戚が尋ねてきました。
もう何年くらい会ってなかったかしら。
５年は超えていたでしょう。
彼が料理人としてニュージーランドのレストランで働いていたときにコロナが始まって。
コロナのせいでニュージーランドからここニューカレドニア間の飛行機が止まってしまって。。。
仕方なく、彼はニュージーランドから日本へ入り。
そこから乗り継ぎでニューカレドニアへ。
２０時間くらいかけて戻ってきたんです。
ちなみに直行便は３時間ほど。
お隣の国ですから（笑。
すごい経験だったと昨日も笑って話してくれました。
でしょうね。。
そこからいくつかのレストランで働いて、今はシーフードレストランで頑張っているようです。
初めて彼に会った時、まだ彼は中学生だった。。のに。
今はしっかりそのレストランのシェフとして働いているって。
時が経つのは早すぎます。。。
立派なレストランです。
「エサンスィエル」という名前。
ホームページを引っ張ってきても、写真が出てこないのが、、なんででしょう。
シーフードの盛り合わせで、１０９５０フラン。
二人分で、牡蠣１２個、エビ１２個。
数種類の貝。
魚のサラダ。
タコのサラダ。
レモン、バター、エシャロット酢、マヨネーズを添えて。
豪華で美味しそうです。
これは二人分ではないですね（笑。
これに半身のロブスターが２つ加わると、１７９５０フランになるそう。
うーん。
こうなると高いけど。。
他にも、ブイヤベース。
タコのカレー。
エビのカレー。
タイムの花と蜂蜜で漬け込んだ子羊のすね肉。
その日によってのおすすめメニューもあるみたいです。
場所は国内線空港のすぐ近くですね。
ホテルからしたら、車で１０分くらいのところ。
クチコミもいい評価が多いですね！
近いうちに出かけてこようと思ってます。
ついでに日本語メニューを作ってあげようかな。
小さい頃から知っている彼がいるレストラン。
安心してお勧めできそうです！
