ニューカレドニアから、こんばんは。
今日はのんびりとした日曜でした。
天気は晴れ時々曇り。
山の方に怪しい雲が出てきては消えて。
崩れそうで崩れませんでした。
昨夜は、主人の下の娘とその彼氏がきて、夕食。
主人が作ったバーベキュースタンドでバーベキューを楽しみました。
のんびり話しながら食べていたせいで、片付けが終わる頃には眠たくて仕方ない、、状態。
お酒も飲んでいないのに、ここまで眠たいとは。
昨日は、チキンの胸肉とソーセージ。
お肉屋さんにソーセージを買いに行ったら、いつもと違うソーセージも勧められてしまい、3種類購入しました。
左からメルゲーツという辛いソーセージと、お肉屋さんオリジナルのハーブと胡椒のソーセージ、シポラタという一般的なソーセージ。
解凍したチキンと一緒にマリネ液に漬け込みます。
うちのスタイルは、ケチャップと醤油と油と塩胡椒。
主人の定番です。
全て目分量。
男の料理ってこんなものですね。
最後に砂糖を少し振りかけて、冷蔵庫行きです。
昨日、下の娘が来たのは、この度、車の免許をとったから。
中古車を買って。
車の窓に黒いUV対策のフィルムも貼って。
保険もかけて。
忘れてはいけない、これ。
これを2年間基本的につけることになります。
つけないと、もちろん罰金。
検問に引っかかった際に発覚されるという感じですけどね。
ちなみに、飲酒運転に寛容なこの島ですが、初心者は違います。
2年間の許容アルコール血中濃度は0%です。
飲んだら運転してはいけない。レベルですね。
当たり前と言えばそうですが。
アルコールの血中濃度を調べるホームページがありました。
日本では飲んだら運転してはいけないことになっているので、使うことはないかもしれませんが、、、自分の体重を入れて飲んだ量を入れると、計算してくれます。
コロナ禍で、飲み会もかなり減っていると思いますが、何となくでも覚えておくといいかもしれません。
いくらお酒に強いと思っていても、飲めば飲むほどアルコールの血中濃度はもちろん上がっていきます。
過信しない方が良いですね。
あ、ちなみに、娘の保険代ですが。
免許を取ったばかりということもあって、フルカバーの保険しか選べません。
そして1年間で27万だそう。
たっ、高いですね〜〜。
中古車の購入の際、自分もお金を出した下の娘。
車の名義も、下の娘。
きっと自覚が出て、安全運転になるでしょう。
ちなみに、上の娘は、おばあちゃんの車で免許取得3日後に路肩に乗り上げて、ホイールとタイヤを交換しました(汗。
そして、バーベキュー。
焼き上がったのは、こんな感じ。
胸肉は焼きすぎるとパサっとしてしまいますから、引くタイミングが難しいですね。
ソーセージはうーん。
勧めてもらったのは、、普通だったかも(笑。
これに、マカロニサラダと、パンと、ご飯と。
しっかりとお腹にたまりました。
それでも、デザートは別腹。
ロール生地を長い鉄板で焼いたので、きれいに丸くならず。
キウイもずれちゃったし。
バナナとかしっかりとしたものが中に入れば、形がきれいになったかも。
次回は短くして巻いてみようかと思います。
さて、明日は月曜。
新しい週が始まります。
主人は6時前に家を出る予定。
息子は7時10分から授業。
6時50分には家を出たいですね。
どんな1週間になるでしょうか。
穏やかに健康で過ごせますように。