ニューカレドニアから、こんばんは。
お昼過ぎから太陽が顔を出し始めました。
じゃ、良くなるのかなと思いきや、雲に隠れたり。
今日の太陽は、、、気まぐれでした。
昨日、主人のいとこの家から、オレンジとみかんをいただいてきました。
大きな敷地に色々な木が生えているいとこの家。
自生です。
ほったらかしです（笑。
だから無農薬です（笑。
それでもきちんと実がなる。
素晴らしい！
今朝、早速絞ってオレンジジュースに。
砂糖を加えていないけど、すっきりした甘さがいい感じです。
太陽がきちんと当たっているのでしょうね。
フランス語でオレンジは、（Une）Orange。オランジュ。
オにアクセントが入る感じ。
女性名詞です。
月曜にはこのオレンジを使って、オレンジケーキを作ろうかと思ってます。
オレンジケーキは一晩ジュースに浸けるので、その日に食べることができないのが、、ちょっとね。
みかんはフランス語でマンダリン。
（Une）Mandarine。
これもまた女性名詞です。
日本のみかんに似たものもありましたが、やはり大きいみかんが美味しい。
もちろん、品種改良などしていませんから、自然のまま。
種もあって白い薄皮もあります。
そして素朴な味。
なんだか懐かしいような。
皮を開けると、ジュワッと匂いと汁が飛び出します！
元気がいい！
日本のみかんは皮もむきやすいし、薄皮も一緒に外れたり。
種もなかったり。
食べやすいですよね。
研究の賜物です。
日本ならでは。と思うのです。
旬のものをそのときに食べることができるのは幸せなこと。
自然の恵みに感謝です。
