ニューカレドニアから、こんばんは。
今日も風の強い、乾燥した１日でした。
洗濯物は乾くけど、飛んでしまうくらいの風でした。。
ハッと気がつくと、顔の皮膚がパキパキしているような感じがします。
顔も水分を欲しがっているようです。
お昼に、息子の大好きな、オムライスを作りました！
大盛りです！
子供はオムライス、好きですよね！
作るのはちょっと面倒なところがありますが。
今日はオムライスだよ。と言うと、よっしゃ〜。と言ってくれたので、よしとします。
息子は大盛りをぺろっと完食。
１合半のご飯をケチャップライスにしたのに。
私の作る料理の中で、息子が好きなのは、一番が唐揚げ。
その次がオムライス、つくねハンバーグ。
嬉しそうに食べるのは、見てるだけで、こっちも嬉しくなります。
ケチャップをたくさんつけて食べるのも、また愛嬌です。
私は母に料理を作ってもらった記憶があまりありません。
実母は５歳になる前に離婚して離れましたし、７歳の時に父と再婚した継母も、あまり料理が好きではなかったです。
食卓にも、ほとんど惣菜が並んでいたように思います。
金平ごぼう、
ほうれん草の胡麻和え、
サラダに至るまで。
少し大きくなると、姉や私で夕食の準備をすることも多かったし。
だからお袋の味と言うのはピンときません。
父親も、晩年、料理教室に通っていたくらい。
手料理が恋しくなったのでしょうね。
自分で作ると言う選択肢でしたが。
私は実家で料理をしていたせいで、あまり料理をすることは好きではありませんでした。
強制されて作る料理は、どうしても。です。
そうですよね。
急いで大学から買い物して戻って。
６時半に戻っても、遅いと怒られる。
そうです。
私が帰らないと食事も遅くなるから。
買い物してから戻れば、これが限度だ。と言うと、あなたが遠い大学に行ったからでしょう。と。
家にいる継母が用意しててくれてたら。
ずっと思ってました。
食べる側のことを思って作る料理と、面倒だな。と思いながら作る料理。
もちろん違います。
確かに毎日、面倒です。
家族に好き嫌いがあったら尚更。
確かに日本は惣菜などが豊富にあって、作る必要もないかもしれません。
仕事の後に料理を作るなんて面倒だと思うかもしれません。
もちろん、毎日テーブルいっぱいのおかずを並べるのは大変です。
でも子供は敏感です。
今では確かに、お袋の味と言う言葉でさえ、死語になっているのでしょう。
それより美味しいレストランや惣菜がいくらでもあるのですから。
それでも、家で、家族と、会話と一緒に食事を楽しむ。
週末くらい、家族団欒の時間が取れるといいですね。
それが食育につながるはずですから。
